[ 제주 jeju _ 칠성로 도민 맛집] 맛있는 양념 갈비가 먹고 싶을땐? 좋아좋아 숯불갈비

 

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양념 갈비가 먹고 싶어졌다
달짝지근한 갈색 양념 갈비 ㅇㅂㅇ

뜯어 먹는 갈비 ㅇㅂㅇ
그래서 가보았다

제주 원 주민께 추천받은 제주 맛집
제주 갈비 맛집

광고 아니고 내가 가본
돈 주고 간 갈비 맛집

이름하여 뽀작 터지는 네이밍의
"좋아 좋아 숯불갈비" 되시겠다

칠성로 근처에 위치
인테리어가 유행하기 전 
예전에 부모님 손 잡고 가던 
보리밥 집 같은 정겨움이 뭍어나는 외관이다

참고로 제주 지번은 064이다

갈비집 메뉴판  대로 시키면 5대
인분으로 시키면 2인분 주문도 가능햇다
주문 시키는 수량이 신기했다 

생갈비 , 뼈갈비, 살갈비가 있다.
이 날은 살갈비 2인분을 시켰다. 
다음 회차 방문에서는 종류별로 하나씩 다 먹어본다. 
그것도 조만간 포스팅 예정이다.

집에서 양념 갈비가 먹고 싶은 날엔? 
넉넉한 양으로 즐겨보세요! 무한리필 1.5인 가격으로 
국내산 양념갈비를 온가족이 풍족하게 먹을 수 있어요 !

 

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상당히 고기가 큼지막하다 
마치 불판에 돗자리 피는 듯 하다

맛집이다 저렴하다 했는데 
기본 5대부터인거 보고 뭐지 싶었거늘
나오는 양 보니까 왜 가성비 얘기가 나오는 지 이해가 간다

본인은 참고로 고기 먹을때 
종류가 무엇이든 마늘과 쌈장
포기할 수 없다

쌈장에 윤기가 흐른다 
기절한다..

김치도 윤기가 흐른다 
음식을 먹을 때 수분감과 식감은 아주 중요한 포인트가 되기에 
굉장히 만족한다.

옥수수 쇌러드흐
콘 샐러드 잘 구운 양념 갈비 위에 올려서 먹으면 
톡톡 달달 존맛이다 

고기가 구워지는 동안 가게를 둘러본다 
좌식과 입식으로 되어있는 두 형태의 좌석

그러는 동안 된장찌개가 하나 도착했다
잘 끓어오른 된장찌개는 서비스다

고기 먹을 때 포기 못한다
계란찜도 하나 시켰다 

따로 야채가 들어있지는 않지만 
맛이 강하지 않아 갈비랑 먹기에 
따끈따끈 부들부들 식도를 느끼며 후루룩

먹는 김에 새우도 ..
새우도 하나 시켰다... 
많이도 시켰다... 

 

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불판은 숯불은 아니고 
전기 난로 같은 느낌의 불판이었다
철 기둥 불판 사이사이로 기름은 잘 빠진다

숯불에서 포름알데히드와 벤젠 같은 발암 물질이 나온다고 해서 
숯불 향은 좋지만 걱정이 되던 요즘

숯불갈비라는 이름과는 다르게 전기 난로형태의 불판
처음 보지만 맛만 있으면 된다 특이해서 그 점은 좋았다 
숯은 좋지만 발암 물질은 속상한 것을 ㅠ

필요 없고 일단 고기 익는다
쌈장 마늘 출동 준비!!

양파 위에 안착
양념 갈비에 양파는 못참는다 
둘다 양씨다 더블 양 커커커커커커커먼

일단 각설하고 두번쨰 판 
아 참고로 저 밑에 보이는 게 불 
저 기둥이 고기 판인데 
그래서 마늘은 자꾸 빠지더라구여 ㅠ

뭐 그래도 고기가 살코기 가득한게 
아주 맛있습니다

밥도 몇그릇을 먹었는지 기억도 안나네요 
한 세그릇 먹었나 하.. 

갈비 외에도 새우나 특수부위 같은 
여러 메뉴를 함께 판매하셔서 
같이 먹을 수 있는 것도 좋은 것 같아요

개인적으로는 서문시장에서 고기 구워 먹는 것보다도 
더 달달하게 잘 먹은 것 같아요! 
물론 극히 개인적인 입맛입니다 

서문시장도 식당이 여러개고
저는 아직 한곳 밖에 안가봐서 
거기도 다시 또 가볼 예정이예요 

확실한 건 시장도 이곳도 
예전의 느낌을 느끼기엔 아주 좋은 
각자의 뚜렷한 매력을
가지고 있는 곳이라는 겁니다!! 

아무튼 저도 좋아좋아 숯불갈비 아주 좋아요 
감사히 잘 먹었습니다 :)

 

 

 

줄서서 먹는 수원 왕 돼지구이, 1kg, 1개 - 기타 양념/가공육 | 쿠팡

 

 

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